Porción
10 Personas
Ingredientes
2 huevos
200 gramos harina
150 gramos mantequilla
150 gramos azúcar
2 tazas leche
2 cucharaditas polvo de hornear
1/2 de vainilla
Ralladura de limón (1limon)
Preparación
- Precalentar el horno a 170° o 200°
- Agregar la mantequilla junto con el azúcar batir bien hasta tener una mezcla clarita y homogénea
- Ir añadiendo los huevos uno a uno
- Juntar el polvo de hornear a la harina y agregarla a la mezcla junto con la leche, terminar con harina
- Batir hasta obtener una mezcla un poco espesa y suave
- Agregar la vainilla junto con la ralladura de limón
- En un molde para tortas embadurnar de mantequilla y harina para que no se nos pegue. Por último llevar a el horno 25min o hasta que un palillo salga limpio (depende del horno)