Preparación
- Hervir en un poco de agua las verduras.
- Añadirle la pastilla de caldo concentrado.
- Cortar en rodajas pequeñas el pimiento rojo y añadir.
- Sofreír el tomate con el diente de ajo troceado y añadir.
- Dejar cocer unos minutos.
- Añadir más agua, echar el arroz y el aceite.
- Tapar y poner a fuego moderado hasta que se cueza, remover cada 10 minutos.